Crise sanitária em Dacar: sal, açúcar e smartphones, um coquetel mortal.

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Na sexta-feira, 26 de setembro de 2025, o Ministério da Saúde e Higiene Pública organizou um workshop de divulgação de dados sobre a prevalência de fatores de risco para doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). O encontro foi realizado na Câmara de Comércio, Indústria e Agricultura de Dacar. A oportunidade proporcionou a divulgação dos resultados de uma pesquisa nacional que revelou um preocupante ressurgimento dessas doenças na capital senegalesa. "Observamos que essa prevalência aumentou em comparação com a primeira pesquisa. Se compararmos os resultados entre 2015 e 2024, vemos que a população de Dacar é muito mais sedentária. Isso significa que a população está mais exposta a fatores de risco relacionados a doenças crônicas não transmissíveis, como sedentarismo e má alimentação, ou seja, uma dieta rica em sal, açúcar e gordura, além do consumo de álcool e tabaco, entre outros", afirmou o Dr. Seynabou Mbow. Excesso de sal e açúcar nos pratos de Dacar, negligência com exercícios A responsável pela luta contra as doenças crônicas não transmissíveis revela números alarmantes. Em termos de prevalência, o sedentarismo, ou seja, a falta de atividade física, atinge mais de 60% em Dacar. O consumo de sal é estimado em 75%. A hipertensão arterial afeta 25% dos residentes de Dacar. Para diabetes, a prevalência nacional é de 4,2%, mas em Dacar sobe para 7,7%", explicou. De acordo com a Dra. Seynabou Mbow, o aumento dessas patologias se deve principalmente ao vício em smartphones, à baixa atividade física e ao consumo excessivo de sal, açúcar e gordura. Um apelo à ação O consumo excessivo de sal é responsável por diversas doenças crônicas não transmissíveis, como hipertensão arterial e doença renal crônica. Por isso, a autoridade está incentivando a população a reduzir o consumo de sal e convocando a mídia a desempenhar um papel fundamental na conscientização. Ela também incentiva os participantes da indústria alimentícia a oferecerem produtos com menos sal. A Diretora Regional de Saúde de Dacar, Dra. Ndéye Maguette Ndiaye Ndom, reiterou que esta iniciativa faz parte da implementação da carta de política setorial do Ministério da Saúde e Ação Social. Segundo ela, somente uma política de promoção e prevenção retardará a progressão das DCNTs associadas ao consumo excessivo de sal, açúcar e gordura. Ela espera que o plano de ação apoiado pelo ministério receba financiamento suficiente para reverter este grave problema de saúde pública. Autora: Adama Sy