Como em tudo o que vem de antigamente, a questão das touradas está cheia de opiniões antagónicas e impulsos primários.
Saiba por que desde 1840 Portugal deixou de matar touros na arena.
O caso é recente e impressionante, da corrida de 30
de abril de 2011 na praça de touros da Maestranza, em Sevilha, e teve dois
protagonistas, José Maria Manzanares e o touro Arrojado. Touro e toureiro numa
dança perfeita.
Em Espanha mata-se o touro no final de cada faena, é a regra
vigente e aceite e, se não existisse, nunca teria sentido o que
aconteceu
naquela tarde na Maestranza. Manzanares indultou o touro, há décadas que tal
não acontecia em Sevilha.
O que significa indultar o touro, na tauromaquia?
Reconhecer-lhe grandeza de igual para igual, e para o toureiro perceber nobreza
no animal.
É muito raro tal acontecer e naquela lide foi de tal forma, que
provocou comoção em todos os que enchiam a que é uma das maiores
catedrais de
toureio do mundo. Manzanares ia deitando o olhar ao diretor da corrida,
interpelando-o para que lhe concedesse o privilégio
de deixar viver o touro. De
repente lenços brancos começam a agitar-se, no público todos choravam, emocionados,
o momento era de elevação
misteriosa.
Inesquecível, e ainda está disponível no YouTube
para quem quiser ver. Por tudo o que possa vir a acontecer às touradas, esse
espetáculo e,
felizmente, muitos outros deixarão memória inefável na arte
tauromáquica. Por cá a evolução da chamada tourada à portuguesa conduziu um
pouco
à recíproca, reduzindo bastante quando não mesmo suprimindo o toureio a
pé, pelos chamados matadores.
O toureio a cavalo e a pega do touro por forcados
são fórmulas exclusivamente portuguesas, a que nos habituámos e que, ao
contrário do que se pensa,
têm conquistado mais adeptos e novos públicos. João
Moura ainda não tinha 18 anos e já toureava a cavalo com passos geniais em que
fintava o touro e
desafiava as leis da física, como se de uma dança se
tratasse, à maneira de Manzanares no episódio citado. A sua marca é indelével e
mudou a forma de
tourear a cavalo.
Aspeto curioso é que os touros sejam conhecidos em
Portugal apenas pela ganadaria donde provêm, enquanto em Espanha cada touro tem
um nome que todos
fixam e
referem. Isso faz que a dupla cavaleiro e cavalo se
sobreponha à dupla toureiro e touro, o que pode justificar a distância a que
estamos dos espanhóis na forma de
viver a festa brava.
O filho do Marquês morto na arena
Desde 1840 que deixámos de matar o touro na arena,
bastante antes de se proibir formal e definitivamente os touros de morte, em
1928. Temos um episódio de
contornos míticos que está lavrado em fado e dá
conta da morte do conde dos Arcos, filho do Marquês de Marialva, na praça de
Salvaterra de Magos, colhido
por um touro. O nobre terá descido à arena,
caminhado para o touro que acabara de lhe matar o filho e, estático, deixou
abater-se sem qualquer reação.
Correrá para sempre na história que o rei D. José
ficou tão impressionado com o episódio que proibiu, a partir desse dia, os
touros de morte nas touradas reais.
Os factos indicam contudo que morreu num
acidente no campo, mas a história permanece viva no imaginário tauromáquico.
A questão dos touros de morte está ligada a uma
tradição que nos tempos modernos do discernimento e do respeito inalienável
ficou vazia no conteúdo.
No entanto, ainda estamos em tempo de transição, e as
dúvida e o impasse têm marcado mais a forma de olhar para o fenómeno do que a
certeza absoluta.
Isso acontece desde que em 1836 D. Maria II promulgou a lei
de Passos Manuel que decretava a proibição definitiva da morte dos touros na
arena. Nem um ano durou,
pela tristeza que provocou em todos, vindo a ser
revogada.
A desobediência lusa à bula papal de Pio V, de
1567, em defesa da vida dos que enfrentavam os touros, foi total, até D.
Sebastião, grande aficionado da festa, em vésperas
de partir para África, matou
touros em Xabregas com lança e rojão. E sabemos o que aconteceu quando se tentou
proibir os touros de morte em Barrancos, conduzindo a
situações de exceção, aí
e em Monsaraz, com a justificação de se tratar de uma manifestação cultural.
A expressão pegar o touro pelos cornos tem raiz
tauromáquica e é sinónimo de bravura, e utilizamo-la diariamente para
distinguir pessoas capazes de atos corajosos.
O Al Andaluz, território e
cultura que outrora incluía grande parte da Península Ibérica e um pouco do sul
de França, bebe muita da tradição taurina de antigamente.
O flamenco faz parte das
artes cénicas principais em Espanha, evanescentes dessa tradição de há muitos
séculos e faz parte das celebrações familiares na Andaluzia.
A evocação da
festa brava é evidente em quase todos os movimentos e cantares, com a
sensualidade ao rubro.
Os maravilhosos quadros de Júlio Pomar que compõem
a série de tourada nunca poderão ser considerados atentados à moral e aos
direitos dos animais. Há que não
cair no logro de fazer tábua rasa de tudo o
que no passado advogámos e agora condenamos, assim como há que parar de
defender o indefensável. Mas, se sabemos
mais e temos mais consciência do valor
da vida vegetal e animal, temos muito para mudar, para lá de proibir o que nos
provoca repulsa ou enoja. Talvez venha mesmo
a mexer com a forma como nos
alimentamos.
Não estamos a conseguir erradicar a fome do mundo
sem recurso a organismos geneticamente modificados. Alimentamos os peixes em
viveiros com rações que conduzem
ao crescimento rápido e pouco saudável e
sempre que os agitadores dos ditos viveiros avariam a oxigenação da água morrem
milhões de peixes. Praticamos pesca
desportiva, tiramos fotografias com
exemplares com que ganhámos medalhas. O peixe pescado à linha é muito
valorizado na praça e no restaurante sem que o aspeto da
tortura animal e morte
lenta nos impressione. O marisco vivo não fala nem grita quando o colocamos na
panela ou grelha, mas está vivo e mexe quando o fazemos.
Os tempos que medeiam
a morte e a rigidez cadavérica de um peixe são fundamentais para a qualidade do
sushi mas a dor e o sofrimento do animal não são tidos em conta.
Não podemos
dar connosco a defender o indefensável, mas também não devemos ter dois pesos e
duas medidas nos julgamentos. Pode ser que a prazo o mundo se torne vegan,
é
uma tese que corre e faz sentido.
Estamos lentamente a mudar a forma como nos
alimentamos. E também a forma como nos divertimos. É profundamente saneador da
existência humana acabar com o
sacrifício animal por diversão. Quando no início
do séc. XX o imperador do Japão percebeu que tinha de ocidentalizar costumes e
hábitos para conseguir estabelecer pontes comerciais
e de contacto com o mundo
ocidental, e anunciou que tinha começado a comer carne no palácio imperial,
houve uma revolta popular grande. O budismo proíbe o derramamento de sangue
de
inocentes, o que inclui os animais. O Gujarate, na Índia, é vegetariano e
desenvolveu, tal como os japoneses, grande requinte e sofisticação de sabores.
A Tailândia á uma
língua fina e muito extensa de território que absorveu
praticamente todas as influências que por lá passaram.
A ideia de proteína principal e acompanhamento não
existe na cozinha peruana, onde a diversidade é o aspeto mais importante. É um
lugar-comum dizer que temos de saber donde vimos
para perceber para onde vamos
e não é a olhar para trás que vamos conseguir andar melhor. O tempo é de
discernimento e atitude. Era bom ter sempre alegrias como a que José Maria
Manzanares
me proporcionou naquele dia, mas sei que isso não vai acontecer
porque vamos deixar de ter touradas. Tenho pena, mas talvez ainda bem.
fonte: euronews
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Samuel